동과적두탕

[재료] 동과 500g, 적두 40g
[조리법] 동과와 적두를 물 두 숟가락으로 끓인 후 약한 불로 20분 조리한다.
[복용법] 소금을 넣지 않거나 적게 넣고 하루 2회 섭취하며, 동과를 먹고 국물을 마신다.
[효능] 소변을 유도하고 부기를 제거하며 열독을 해소한다. 급성 신염의 부종과 소변 적은 사람에게 적합하다.
[평주] 동과는 나트륨 함량이 낮아 신장 질환자의 부종에 이상적인 식품이다. 만성 신염의 비장과 신장이 차가운 사람들은 섭취하지 않는 것이 좋다.