Thực phẩm bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe

Thực phẩm bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe
Thang nhị đông
【Nguyên liệu】Nấm đông cô 30g, măng đông 60g, rượu nấu, muối ăn, hạt nêm, hạt tiêu, nước, bột năng loãng, dầu mè, nước gà vừa đủ.
【Chế biến】Cho mỡ heo vào nồi, cho cá vào xào sơ, thêm hành tây, rượu nấu, nước thịt và một chút muối, tiếp đến cho nội tạng cá, mỡ nạc vào, đun sôi, thêm hạt nêm, rưới dầu mè, múc ra bát, rắc thêm thịt xông khói băm nhỏ, hành lá và bột tiêu là xong.
【Cách dùng】Ăn thịt, uống nước canh.
【Công dụng】Bổ tinh, bổ khí nguyên, điều hòa khí huyết, an thần, cầm máu, chống ung thư. Dùng cho các chứng như loét dạ dày – tá tràng, lao phổi, lao thận, thiếu máu ái lực, u bướu...