糖巻果は美容に効く

[組成]棗（核抜き）500g、生山薬1000g（皮むき）、紅糖適量。
[製法と用法]まず棗を割り塊にし、洗浄。次に山薬を棗と同じ大きさに切り、少量の小麦粉を加えて混ぜ、蒸して熟成させ、清潔な布で包み、長条状にし、冷えてから塊に切り、落花生油で焦げるように揚げ、その後紅糖を溶かして炒め合わせる。冷めた後、好きなだけ食べる。
[効能と応用]脾肺を補い、気血を補う。脾肺の気陰不足により引き起こされる疲労感、自汗などの症状には補助的に食用できる。また、美容効果もあり、筋肉をふっくらとさせ、肌を潤す。
注：糖巻果は回族の人々が好む食品で、脾肺虚弱者に対して特に補益作用がある。<潤肤>