Roti Gulung Gula untuk Keindahan Kulit

[Komposisi] Kurma (tanpa inti) 500 gram, ubi jalar segar 1000 gram (kulit dibersihkan), gula merah secukupnya.
[Cara Pembuatan dan Penggunaan] Pertama, kurma dipotong kecil, dicuci bersih, ubi jalar dipotong sesuai ukuran kurma, dicampur sedikit tepung terigu, kukus hingga matang, lalu bungkus dengan kain bersih, bentuk menjadi batang panjang, dinginkan, potong-potong, goreng hingga garing dengan minyak kedelai, lalu campur dengan gula merah yang telah dimasak hingga merata, sajikan dingin dan konsumsi sesuka hati.
[Khasiat dan Penggunaan] Memperkuat limpa dan paru-paru, memperbaiki darah dan qi. Cocok sebagai makanan pendamping untuk gejala kelemahan qi dan yin limpa-paru seperti kelelahan, keringat berlebih. Juga bermanfaat untuk kecantikan, menggemukkan tubuh dan membuat kulit bersinar.
Catatan: Roti gulung gula adalah makanan favorit suku Hui, sangat bermanfaat bagi mereka yang mengalami kelemahan limpa-paru.