Canh củ cải nấu não dê

[Nguyên liệu] 30 gram kỷ tử, 1 bộ não dê, hành, gừng, rượu nấu, muối tinh, mì chính vừa đủ.
[Cách làm] Rửa sạch não dê (cẩn thận không làm vỡ), cho vào dụng cụ, thêm nước, muối, hành, gừng, rượu nấu, hấp cách thủy đến chín, thêm mì chính điều chỉnh vị.
[Cách dùng] Ăn kèm bữa cơm, mỗi ngày 2 lần.
[Tác dụng] Bổ can thận, ích não cường thân. Phù hợp với các chứng đau đầu, chóng mặt do huyết hư can.
[Nhận xét] Món này có tác dụng bổ não bổ can, phù hợp với người già, đồng thời là món ăn bảo vệ sức khỏe tốt cho người trẻ.