วิธีทำโจ๊กเมล็ดรากผักกาด

[องค์ประกอบ] เมล็ดรากผักกาด 10-15 กรัม ข้าวกล้องขาว 50 กรัม [วิธีทำและวิธีบริโภค] ต้มข้าวเป็นโจ๊กตามปกติ ใส่เมล็ดรากผักกาดก่อนข้าวสุก จนกว่าโจ๊กจะสุก ถ้าไม่มีเมล็ดรากผักกาด ใช้ผักกาดหั่นเป็นเส้นแทนได้ ทานเป็นอาหารเช้า หรือสามารถใส่น้ำตาลหรือเกลือเล็กน้อยได้
[สรรพคุณและประโยชน์] ช่วยย่อยอาหาร บรรเทาอาการแน่นท้อง บำรุงผิว ทำให้ผิวชุ่มชื้น ใช้ได้กับอาการท้องอืด ปวดท้อง ไม่รู้สึกอยากอาหาร ผิวเหลืองไร้สีสัน
หมายเหตุ: เมล็ดรากผักกาดมีรสเผ็ดหวาน ช่วยปรับสมดุลการเคลื่อนไหวของพลังงานในระบบทางเดินอาหาร ช่วยขจัดความอุดตันจากอาหาร ใช้ได้ดีกับอาการเบื่ออาหารหรือรับประทานมากเกินไป<养颜>