高血圧治療方セロリ粥

【出典】『本草綱目』
【材料】新鮮セロリ60グラム、玄米50～100グラム
【製法】セロリを洗い、みじん切りにして、玄米とともに砂鍋に入れて水約600グラムを加え、菜粥として煮る。
【用法】毎日朝夕の食事時に温かいうちに摂取する。この粥は効果がゆっくり現れるため、頻回に長期間服用する必要がある。現煮現食が望ましく、長時間放置しないこと。
【効能】腎を固め、利尿作用を促し、熱を清め、肝を鎮静させる。高血圧、糖尿病などに適する。
<高血圧>