美容薬膳

【材料】水泡海参200g、新鮮な竹笋または水泡竹笋100g、瘦肉スープ500ml。
【製法】水泡海参を細長く切り、竹笋を薄切りにする。肉スープを沸騰させ、海参と竹笋を加え、弱火で数分煮る。塩、糖、醤油、酒を加え、澱粉水を加えてとろみをつける。透明な汁が出来上がったら完成。
【使い方】食事と一緒に摂取する。
【効能】陰を補い血を養い、美肌効果、肌の潤い。
【説明】海参は陰を補い血を養い、豚肉は陰を補い乾燥を防ぎ、竹笋は内熱を除去し、美肌効果と潤いをもたらす。子供がこの料理を日常的に食事に加えると、顔の肌が滑らかで艶やかになる。<美容>