健脾方茯苓大枣山药粥

【原料】茯苓20グラム、大棗10グラム、山薬20グラム、玄米50グラム、紅糖適量。
【作り方】大棗の種を取り除き、茯苓、山薬、玄米と一緒に粥を煮る。紅糖を適量加えて味を調える。
【使い方】3回に分けて食事として食べる。
【効果】脾胃を健やかにし、湿を除き、下痢を止める。小児の脾胃気虚、食欲不振、下痢、体倦乏力の人は經常に食べることができる。
【評注】茯苓は甘く平和で、淡く、利水去湿、補脾益胃の効果がある。山薬、大棗と併用すると、薬性が平和で、脾胃を滋養し、湿を除き、下痢を止める効果がさらに強まる。<健脾>