定風酒

天冬、麦冬、生地、熟地、川芎、五加皮、牛膝、秦蒿各15g、川桂枝9g。上記の薬材を布袋に包み、滴花焼酎1000ml、純白蜜、赤砂糖、陳米酢各500gを混ぜ、磁器壇に浸し、豆腐皮で口を封じ、巨石で押さえ、水鍋に設置して3注香（壇は広く、蒸気で酒が溢れないように）蒸す。適量飲む。効能は補血息風、筋骨を強化する。虚風病に患う者は飲むことで治癒される。薬味は平和で、高齢者が頻繁に服用しても非常に有益であり、弊害はない。酒の性質は皆熱だが、焼酎は更に烈い。腸は羊のように柔らかく、脂は豚の脂のように滑らかで、消化を助けるため、穀物や麦を消耗するだけでなく、人を最も傷つける。よって特に禁断すべきである。しかし、病気の治療と老後の養生においても、その功績は認められる。<滋補方>