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枸杞地黄酒

①糯米(黍米でも可)6万g、麹(通常酿酒用米6万gに対し麹6000gを使用。本薬はさらに3000g加えるのが望ましい。末にしたものを使用する)9000g、枸杞の根(赤皮を半寸削ぎ落とし、砕いて水6万mlで3日間浸す。その後汁を煮出して3万ml得る。1.2万ml)、生地黄(土を洗い落とし、細かく刻み、米と一緒に炊く)1.2万g、秋麻子(軽く蒸して、枸杞湯で漉して汁を取る)1.8万ml、香鼓(枸杞湯で煮て汁を取る)1.2万ml。上記4剤を、地黄と米を一緒に蒸し、3剤の薬汁を合計して3万mlとする。地黄が湿っている状態で2.4万gを半量ずつ米に漬け、残りの半量と麹を混ぜて発酵させ、すべてを密閉して甕口を覆い、14日後圧搾し、泥で封じる。個人の飲酒量に応じてゆっくり飲む。飲酒時には生冷食、揚げ物・鶏魚・麺類・ニンニク、脂っこいもの、白酒、房事などを避けること。服用後7~14日間は安静にする。本方は五臓の邪気、渇熱風湿、胸胁の気滞、頭風(痛みあり)、筋骨を強化し、陰を強め、大小便を利し、骨髄を満たし、筋肉を長らえ、結節気を破り、五労七傷を除き、胃中の宿食を除去し、耳目を利かせ、吐血を治し、風症を改善し、中を補い、水を逐い、蓄積した瘀血や膿血、石淋を破り、髪を長らせ、傷寒瘴瘧毒気、煩躁胸闷、虚労喘咳、熱を逐い、血を破り、脚気肝痹などすべての症状に効果がある。『外台秘要』より。②枸杞子1200g、生地黄汁2000ml。上記2剤を、毎月10月の壬癸日、まず良質な酒1400mlを磁器瓶に入れて21日間浸す。開栓後、地黄汁(生水を触れないように)を加えて再び浸す。攪拌しない。紙3重で蓋を密封し、立春の30日前に瓶を開ける。空腹時に温めて1杯ずつ飲む。精血虚損の状態に適し、延年益寿の効果がある。<滋補方>

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