Cháo Tuyết nhĩ

[Nguyên liệu] Tuyết nhĩ 30 gram, Hành tây 10 gram, gạo tẻ 50 gram.
[Cách làm] Ngâm nở tuyết nhĩ, rửa sạch, cắt nhỏ, cùng với hành tây và gạo nấu thành cháo.
[Cách dùng] Ăn khi bụng đói.
[Tác dụng] Dưỡng âm nhuận táo, lý khí chỉ thống. Dùng cho chứng tả lỵ kéo dài tổn thương âm, miệng khát, mệt mỏi, không muốn ăn, đau bụng, cảm giác tức bụng sau khi đi ngoài.
[Ghi chú] Tuyết nhĩ có công năng dưỡng âm sinh tân, nhuận phế kiện tỳ, là phương thuốc lý tưởng để điều chỉnh sau bệnh lâu ngày tổn thương âm. Hành tây ôn trung kiện tỳ, đặc biệt hiệu quả đối với triệu chứng lỵ kèm cảm giác tức bụng sau khi đi ngoài. Gạo tẻ dưỡng vị âm. Phương này có hiệu quả rõ rệt đối với tình trạng âm hư mệt mỏi, cảm giác sa trực tràng do lỵ kéo dài.