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冰糖燉香蕉

[原料]香蕉2隻、冰糖適量。
[做法]取香蕉2隻去皮放入盤中,加冰糖適量,隔水蒸透。
[用法]每日服2次,連服7日即可。
[作用]清熱潤燥,潤腸通便。適用於虛弱病人的便秘。
[評註]香蕉性寒,因此蒸熟使用,才適用於脾虛便秘之人。

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