ซุปโสม มะเขือเทศ สูตร: โสม 10 กรัม, โคลาเจนขาว 10 กรัม, ขิงหวาน 6 กรัม, มะเขือเทศ 250 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ขิง 10 กรัม, หัวหอม 15 กรัม, กระเทียม 5 กรัม, น้ำมันพืช 30 กรัม, เกลือ 4 กรัม วิธีทำ: โสมล้างให้ชุ่ม ตัดเป็นแผ่น; มะเขือเทศล้างสะอาด ตัดเป็นแผ่น ขิงหวานล้างให้ชุ่ม ตัดเป็นแผ่น; ขิงหั่นเป็นชิ้น หัวหอมหั่นเป็นชิ้น ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันพืช จนร้อนประมาณ 60% ใส่ขิงหัวหอมลงไปผัดให้หอม ใส่น้ำหรือน้ำซุป 800 มิลลิลิตร ใส่โสม โคลาเจนขาว ขิงหวาน มะเขือเทศ ต้ม 25 นาที ใส่ไข่ลงไปคนให้กระจาย ต้มจนเดือด ก็จะได้ วิธีรับประทาน: วันละ 1 ครั้ง ครั้งละกินมะเขือเทศ 50 กรัม ดื่มน้ำพร้อมกับอาหาร สรรพคุณ: บำรุงพลังงานและเลือด บำรุงลำไส้และกระเพาะอาหาร ใช้สำหรับผู้ป่วยปวดเส้นประสาทซี่โครงที่มีกระเพาะอาหารอ่อนแอ<โรคประสาท>
|