갈비간신경통약식8

인삼토마토국
조제: 인삼 10g, 백수 10g, 감초 6g, 토마토 250g, 계란 2개, 생강 10g, 파 15g, 마늘 5g, 식물성기름 30g, 소금 4g.
조리법: 인삼은 물에 불려 얇게 썰고, 토마토는 깨끗이 씻어 조각으로 자르며, 감초는 물에 불려 얇게 썰어 준비한다. 생강은 조각으로, 파는 다듬어 준비한다. 볶음솥을 강화에서 달구고 식물성기름을 넣어 6할 정도로 뜨겁게 달군 후 생강과 파를 넣어 향을 내고, 국물이나 물 800ml를 붓는다. 그 다음 인삼, 백수, 감초, 토마토를 넣고 25분간 끓인 후 계란을 깨서 저어 섞고 끓으면 완성된다.
복용법: 하루 1회, 토마토 50g을 먹고 국물을 함께 마시며 식사와 함께 섭취한다.
효능: 기를 보충하고 혈을 증진하며 비위를 강화한다. 갈비간신경통으로 위가 약한 환자에게 적합하다.<신경통>