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月経病方七 | |
河蚌肉250g、冬瓜500g、調味料適量。蚌肉に少量の生姜汁を加えて浸漬し、冬瓜は皮と種を取り除き薄切りにする。冬瓜仁（種子）を水で20分間煮て、仁を除いて汁だけ残す。その汁に冬瓜片を入れ、5～10分間煮てから、蚌肉を加え黄酒で調理し、再び沸騰させ3分間煮る。その後、精、塩、かつおだし、葱花を加え、麻油をかけ、食事として摂取する。本方は血熱による月経前期に適応する。<月経病> | |
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