菊花明目酒—原名「菊花酒」

菊花明目酒——原名「菊花酒」
[藥物組成] 甘菊30g 干地黃10g 當歸10g 枸杞子20g 白酒500ml
[功能主治] 滋陰血，補肝腎，聰耳明目，延緩衰老。適用於陰血不足，肝脈失榮而引起之頭暈頭痛、耳鳴目眩、夜寐不酣、多夢易倦，手足震顫等。
[用法用量] 中午、晚上、睡前飲用一小盅。
[製備方法] 將菊花去蒂，洗淨，地黃、當歸、枸杞子洗淨，一起裝入紗布袋內，扎緊袋口。將白酒、紗布藥袋放入酒瓶內，蓋好蓋，封口，浸泡七日即成。
[資料來源] 《中國藥膳》
按：本方杞、菊滋肝明目；地黃、當歸益陰養血，故對陰血不足之病人尤為適宜