Menghilangkan Angin—Wine Umai

Wine Umai
[Komposisi Ubat] Umai satu tael, arak tanpa abu lima tael
[Kegunaan dan Indikasi] Menghilangkan angin, memberikan kekuatan dan kesegaran.
[Cara Penggunaan dan Dos] Minum mengikut selera, jangan sampai mabuk.
[Cara Penyediaan] Masukkan umai ke dalam air, tolak yang terapung, ambil satu tael, kukus dan keringkan sembilan kali sehingga harum, tumbuk hingga hancur dengan alat tumbuk kayu, letakkan dalam beg kain halus yang luas, ikat erat, ikat tali halus pada bahagian beg, gantung dalam baldi, tuangkan lima tael arak tanpa abu, tutup dengan dulang baru, lubang kecil dibuat di bahagian bawah dulang, tarik tali bagian beg keluar, ikat pada kayu kecil, tutup dengan tanah supaya tiada udara keluar. Setiap hari tarik tali 6–7 kali agar cecair ubat tercampur dalam arak. Selepas tujuh hari ubat siap, buka baldi, keluarkan beg, perah habis cecair, simpan pada musim sejuk hangat, musim panas sejuk.
[Sumber Rujukan] Song·"Tai Ping Sheng Hui Fang"
[Petua] Jika minuman ini digunakan untuk merendam herba shihhu, danan, niuxi, duzhong, shiying, cishí, maka sangat baik untuk menguatkan pinggang dan kaki. Jika tidak habis satu tempahan, kesegaran akan lebih besar, tiada risiko; bagi pesakit yang mengalami angin, gunakan biji umai yang telah dikukus dan dipanggang hingga harum, tumbuk dan letakkan dalam beg, ikuti kaedah umai, hasilnya sangat baik.