壮陽薬膳二種 苁蓉羊肉粥 [組成] 肉苁蓉30グラム、羊肉150~200グラム、米適量、塩・味の素各少々 [用法] 羊肉を洗って薄切りにし、鍋に入れて水で煮て熟す。その後、米と肉苁蓉を加えて粥を煮、塩・味の素で調味して服用する。 [効能] 体内を温め、壮陽し、腎を補い、精を益する。腰膝の冷え痛、勃起不全・遺精、腎虚による顔色のくすみなどに適する。 龍馬童子鶏 [組成] エビ仁15グラム、海馬10グラム、子鶏1羽、調酒・味の素・塩・生姜・ねぎ・水豆粉・清湯各適量。 [用法] 童子鶏を殺して毛・雑物を除去し、洗浄して大盆に備える。海馬・エビ仁をぬるま湯で洗い、10分ほど浸けてから鶏肉の上に分けて置き、ねぎ節・生姜塊・清湯を適量加えて、蒸籠で柔らかくなるまで蒸す。取り出し、ねぎ節・生姜塊を取り除き、味の素・塩を加え、別途豆粉で澱粉を溶かして汁をまとめて鶏の上にかける。服用時は海馬・エビ仁・鶏肉を一緒に食べる。 [効能] 腎を温め、壮陽し、気を補い、精を益する。勃起不全・早漏、頻尿、崩漏・帯下などに適する。
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