前立腺肥大の食療法　薬膳　　前立腺肥大は50歳以上の男性に多く見られる病態で、頻尿、排尿困難、会陰部の張り痛、失禁などの症状が現れる。薬物治療に加えて、食療法を併用すれば効果がより高くなる。
石韋車前田螺湯　石韋30g、車前子30g、田螺250g（田螺は2日間水に浸けて泥を完全に取り除く）。石韋と車前子は布袋に包み、他の材料と田螺を一緒に煮汁を作り、布袋を取り除いて汁を飲む。田螺の肉も食べる。石韋は利尿作用があり、淋症を改善する。車前子は利尿、湿邪除去に効果がある。田螺は清熱利水、尿閉を解消する。
高粱米参芪緑頭アヒル煮　高粱米100g、党参30g、北芪20g、升麻10g、緑頭アヒル1羽。アヒルは処理し、薬材を腹内に詰め、糸で縫い合わせる。高粱米を器に入れ、適量の水を加えて蒸気で煮込み、調味後、汁と肉を食べる。党参は中気を補い、脾胃を強化する。北芪は表を固め、気を補う。升麻は陽気を上げ、毒素を解く。高粱米は中気を補い、渇きを止める、利尿作用がある。緑頭アヒルは滋陰利水に効果がある。老人の虚弱体質、中気不足、陰陽両虚、頻尿、排尿不能または排尿不順な人に適している。
杜仲牛膝黄柏猪腰煮　杜仲30g、牛膝30g、黄柏10g、猪腰1個。猪腰と薬材を一緒に煮汁を作る。杜仲は腰を補い、腎を固め、精気を補い、排尿後の残尿を治す。牛膝は血行を促進し、瘀血を解消する。黄柏は清熱、滋陰作用があり、牛膝と併用することで滋陰利尿効果を高める。猪腰は腎を補うために引経薬として使用される。