葫蘆粥

[原料]陳葫蘆粉15克、粳米100克、冰糖適量。
[做法]先將粳米、冰糖加水放入砂鍋內煮至米開時，加陳葫蘆粉，再煮片刻，至粥稠即可。
[用法]早晚溫熱頓服，7天為一療程。
[作用]利水消腫。適用於腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等。
[評註]陳葫蘆粉入粥中共飲，易於消化，加冰糖調理口味，更適於食用。陳葫蘆保存年數越久效果越好。