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[名称]猪肺。[性味]甘、平。[帰経]肺経に入る。[作用]主として清熱潤肺の効果があり、肺虚熱による咳嗽、咳血などの症状に用いる。[成分]タンパク質、脂質、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1およびB2、ニコチン酸を含む。[按注]本品は白花菜および麦芽糖と同食しないこと。
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