[이름] 오리, 흰오리고기. [성미] 담백하고, 짠, 온도는 약간 차가움. [귀경] 비, 위, 폐, 신경에 들어간다. [작용] 위를 보충하고 음을 보충하며, 수분을 배출하고 부종을 제거한다. 허약한 체질로 인한 발열, 기침이 적고 가래가 적은 경우, 목이 마르고 아픈 경우, 부종, 소변 불리 등에 사용된다. [성분] 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 비타민B1, B2, 니코틴산 등. [비고] 비위양허, 외감이 완전히 없어진 상태, 설사가 있는 사람은 섭취하지 말 것.