소고기

[이름] 소고기.
[성미] 담백하고, 평.
[귀경] 비, 위경에 들어간다.
[작용] 비위를 보충하고, 혈기를 보충하며, 근육과 뼈를 강화한다. 허약한 체질, 체중 감소, 갈증, 허리와 무릎의 약한 통증, 근육과 뼈의 약화, 비허로 인한 식욕 부진, 부종 등에 사용된다. 소피는 신장을 보충하고 남성을 강화한다.
[성분] 단백질, 지방, 칼슘, 인, 철, 비타민 등. 단백질에는 여러 가지 인체에 필요한 아미노산이 포함되어 있어 영양가가 매우 높다.
[비고] 소고기는 발물(발병 유발 식품)이므로, 종창, 습진, 여드름, 가려움 등 환자는 조심해서 섭취할 것.