백삼즙

[재료] 백삼 2000g, 냉설탕 적당량.
[만들기] 백삼을 깨끗이 씻어 다져서 청결한 거즈로 짜내어 주스를 얻고, 냉설탕을 녹여 넣는다.
[사용법] 하루 3회, 매번 차가운 것으로 40g 섭취.
[효능] 가슴을 넓히고 식욕을 돋우며, 열을 내리고 혈을 차갑게 한다. 비출혈, 기침 치료.
[평주] 백삼은 맛이 맵고 달며 성질이 차가우며, 기를 내리고 식욕을 돋우며 열을 내리고 혈을 차갑게 하며, 타액을 생성하고 기침을 멈춘다. 냉설탕과 함께 차가운 것으로 섭취하면 폐의 열을 제거하는 효과가 더욱 강화된다.