Sup Telur Ayam dengan Bunga Kepala Ayam

[ Bahan ] Bunga kepala ayam 40 gram, telur 1 butir, gula sesuai selera.
[ Cara Pembuatan ] Rebus bunga kepala ayam dengan air dua mangkuk hingga tersisa satu mangkuk, saring ampasnya; pecahkan telur, buang kulitnya, aduk rata, lalu rebus hingga mendidih, tambahkan gula sesuai selera.
[ Penggunaan ] Konsumsi 1 kali sehari, terus-menerus selama 7 hari.
[ Fungsi ] Membersihkan panas, menyejukkan darah, menghentikan pendarahan. Cocok untuk perdarahan karena panas darah, mimisan, muntah darah, darah dalam tinja, darah dalam urin, serta purpura trombosit rendah.
[ Komentar ] Bunga kepala ayam bersifat manis dan dingin. Dalam "Yujiao Yaojie" disebutkan: "Membersihkan angin dan demam, menghentikan mimisan, menghentikan kebocoran darah, mengobati hemoptisis, perdarahan haid, dan berbagai penyakit perdarahan." Dikombinasikan dengan telur, dapat memperkuat limpa dan mengisi darah.