蛇草薏苡仁粥

[原料]白花蛇舌草80グラム、菱粉50グラム、薏苡仁50グラム。
[作り方]白花蛇舌草を洗い、水1500ミリリットルを加えて急火で沸かし、弱火に変え15分間煎じ、滓を取り除いて汁を取る。薏苡仁を加えて裂けるまで煮、その後菱粉を加えて熟れるまで煮る。
[用法]数回に分けて温かいうちに摂取する。
[効能]熱を清め毒を解き、脾を強化し水を利する。前立腺癌に使用可能。
[評注]白花蛇舌草は甘淡微寒で、熱を清め毒を解き、水を利し淋症を改善する働きがある。現代医学研究では抗腫瘍作用があるとされている。菱粉は甘寒で、『中医药研究資料』によれば、菱粉を水煎して服用すると各種癌の治療に効果があるとされる。薏苡仁は甘淡微寒で、脾を強化し湿を除く。この3種を併用することで、水を利し淋症を改善し、癌予防・抗癌作用を持つ。