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생흑발방십일 | |
합초우 30~60g, 대자 3~5개, 쌀 100g, 붉은설탕 또는 얼음설탕 적당량. 먼저 합초우를 사그릇에 넣고 진하게 끓인 후 약재 찌꺼기를 제거하고, 쌀과 대자를 넣어 낮은 불로 죽을 끓인다. 죽이 거의 완성될 무렵 붉은설탕 또는 얼음설탕을 적당량 넣고 다시 끓이면 된다. | |