Canh cúc trắng gan dê có tác dụng dưỡng huyết, giữ nét thanh xuân

[Thành phần] Gan dê 60 gram, cỏ tinh hoa 10 gram, cúc trắng 10 gram. [Cách chế biến và dùng] Đun sôi với nước, lọc bỏ bã, chia thành 3 lần uống trong ngày.
[Công dụng và ứng dụng] Dưỡng can, bình phong, thanh nhiệt, dưỡng huyết, giữ nét trẻ trung. Những trường hợp do âm huyết can hư, phong hư nội động gây chóng mặt đột ngột, mắt đỏ hoặc co giật động kinh đều có thể dùng canh này như liệu pháp hỗ trợ.
Chú thích: Gan dê vị đắng, tính hàn, bổ can, minh mục, chữa chứng can phong nhiệt hư; cỏ tinh hoa vị ngọt, tính bình, tán phong, thanh nhiệt, minh mục; cúc trắng vị ngọt đắng, tính hàn, thanh nhiệt, trừ phong, minh mục. Vì vậy, canh này phù hợp với các chứng bệnh về đầu mắt do can nhiệt phong động gây ra.