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人参淮薬糕 | |
人参3g、山薬、茯苓、芡実各10g、蓮実5g、糯米粉、精米粉、砂糖各1000g。蓮実を温水で戻して皮と芯を取り除き、他の4種の薬材とともに粉末にし、それらを米粉と砂糖と合わせて生地を作り、蒸し器で強火で30分蒸す。朝食に毎日摂取する。効能：脾胃を健にする、元気を補う。脾虚で食欲不振などの症状に適する。<滋補方> | |
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