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人参黄芪粥 | |
人参5g、黄芪20g、糠米80g、白糖5g、白朮10g。人参・黄芪・白朮を灰をきれいに取り除き、薄切りにして、清水で40分間浸す。砂鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、その後小火でゆっくり煎じて濃い汁を抽出。薬汁を抽出後、再び水を加えて沸騰させ、汁を抽出する。朝晩それぞれ粳米粥を煮て、白糖を加え、熱いうちに食べる。5日を1療程とする。効能：正気を補い、虚損を治療し、老化を防ぐ。五臓虚衰、長期病後の体弱、気短・自汗、脾虚下痢、食欲不振、気虚浮腫などの症状に適する。<滋養方> | |
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