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人参米酒 | |
人参500g、米500g、麹適量。人参を粉末状にし、米は半熟まで炊いてから漉す。麹も細かく粉にし、すべてを混ぜて壇に詰め、密封して周囲に綿や稲わらで保温し発酵させる。10日後に開封して飲用する。1回20ml、1日2回。効能:中を補い、気を増し、諸虚を治療する。顔色が蒼白で、疲労感があり、息切れ、言葉が弱いなどの症状に適する。『本草綱目』より。 | |