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健体滋補方2 | |
松茸、春筍各50g、荸荠20g、調味料適量。松茸の根や茎を除き、洗い、油で強火で少し炒める。荸荠は皮を剥き、薄切り。春筍も薄切りにして、松茸の炒め鍋に加え、少量の水を加え、しばらく煮る。その後、精塩、味の素を加え、薄く澱粉を溶かしてから、油をかけて仕上げる。本方は体を強化し、力強さを増す。<滋補方> | |
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