桑椹蜜膏

[原料]桑椹1000克、蜂蜜400克。
[做法]桑椹洗淨加水適量煎煮30分鐘取汁1次，加水再煎，共取煎液2次。合併兩次煎液，再以小火煎熬濃縮至較粘稠時，加蜂蜜煮沸，起鍋待冷裝瓶。
[用法]每次1匙，熱水沖服，每日2次。
[作用]滋補肝腎、聰耳明目。用於目暗、耳鳴、失眠、健忘、煩渴、便秘、須髮早白等。
[評註]桑椹甘寒、能補肝益腎、熄風滋液，佐蜂蜜潤燥，對春季肝陽上亢、陰虛火旺引發諸症，有較好的調理作用。