Resep tenang jiwa dan tidur nyenyak No.9
Perawatan kesehatan
Menenangkan pikiran dan memperkuat otak
Daging sapi tanpa lemak 60 gram, taro 60 gram, wortel 30 gram, minyak nabati 45 gram, kaldu daging, kecap, anggur putih, pati kering, monosodium glutamat, garam secukupnya. Daging sapi dipotong sesuai arah serat, dicampur garam, anggur putih, dan pati kering, aduk rata. Panaskan minyak sampai 70% panas, pertama-tama goreng daging sapi, angkat dan sisihkan. Kemudian tumis taro dan wortel, lalu masukkan kembali daging sapi dan bahan-bahan lain ke dalam wajan, tambahkan sedikit kaldu, rebus sebentar, tambahkan monosodium glutamat, aduk rata.
Resep ini dapat membersihkan panas dan kelembapan, serta membantu melindungi mata dan menenangkan jiwa.