땅콩죽

[재료] 땅콩 30g, 현미 100g.
[만들기] 땅콩과 현미를 함께 끓여 죽을 만든다.
[섭취법] 아침과 저녁 공복에 섭취한다.
[효능] 폐를 윤활하고 기침을 멈춘다. 건조한 기침과 점액이 적고, 빈혈, 입이 마르고 물을 자주 마시는 경우에 적합하다.
[평가] 땅콩은 단백질과 불포화 지방산이 풍부하여 폐를 윤활하고 점액을 분해하며, 아침과 저녁에 땅콩죽을 자주 먹으면 노인의 건조한 기침에 보조 치료 효과가 있다.