ワイン

葡萄酒
【出典】『太平聖惠方』巻九十五。
【組成】乾葡萄末500g　細曲末2.5kg　糯米10kg
【用法】上記糯米を炊き熟し、やや冷ました後、曲および葡萄末を加え、よく攪拌し、甕に入れて蓋をし、熟成後即座に飲む。
【主治】年老体虚形瘦、食欲不振。