藕羹

藕羹
【来源】『太平聖惠方』巻九十六。
【组成】藕250克（皮を除き、薄切り）薄荷一握莼菜250克豉50克
【用法】上薬を水で濃く煎じ、豉汁に溶かして羹とする。五味を加えて満腹まで食べ、飢えたら再び作って食べる。
【主治】心の烦熱、狂言、目眩。