菱実粉粥

菱実粉粥
【来源】『本草綱目』巻二十五。
【组成】菱実粉30～60g　粳米60g
【用法】まず粳米を粥に煮る。米が半熟になったら菱粉を調え、紅糖少许を加え、同煮して粥とする。
【功用】腸胃を益し、気血を補う。
【主治】年老体虚、栄養不良、慢性下痢。現在は胃癌・食道癌の予防・治療に用いる。