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椒面粥【出典】『聖濟総録』巻一八九。【別名】椒面羹(『飲膳正要』巻二)。【組成】蜀椒(目および閉口者を除く)7.5g(炒って汗を出し、水で一晩浸し、焙乾して末にする) 白面90g【用法】上2薬を合わせ、椒の末を白面に混ぜ、豉汁の中で煮て熟すまで煮る。空腹時に摂取する。【主治】長期にわたる冷気、心腹の積痛、嘔吐により食事が取れない者。