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藿菜羹【出典】『寿親養老新書』巻一。【組成】藿菜120g(切之)、鯽魚150g【用法】上記を煮て羹とし、五味、胡椒、生姜を加え、少しだけ小麦粉を調える。空腹時に食べる。【主治】老人の脾胃気弱、食欲不振、瘦せ衰弱、疲労。