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葛豉粥【来源】『太平聖惠方』巻十七。【组成】葛根60g(刻み)葱白5本(茎・白部分・先端を含む)豉30g生姜30g(切片)【用法】上薬を水800mlで煎じ、220mlに減らす。滓を除き、精米60gを加え、粥を作る。熱いうちに一度に服用し、衣で覆って汗を出す。【主治】熱病の初期、身体が高熱、頭痛、筋肉の酸楚、背中が固く、口鼻手足がわずかに冷たい、小便が赤黄色。