酸枣仁酒 この薬酒は、肌が粗い、心神不寧な者に効き、肌を潤し、五臓を養う効果がある。 処方 酸棗仁、黄耆、茯苓、五加皮各30g、乾葡萄、牛膝各50g、天門冬、防風、独活、肉桂各20g、火麻仁100g、羚羊角屑6g。 製法 薬材を砕き、清浄な器に投入し、醇酒1.5kgで浸す。密封後7日後に開封し、滓を除く。 用法 毎日朝晩各1回、食前に適量を温めて飲む。 養顔酒 この薬酒は、容貌が憔悴し、体が倦怠感のある者に効き、肌を潤し、体力を強化する効果がある。 処方 白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天門冬、白朮、生黄精、生地黄各50g、人参、肉桂、牛膝各30g。 製法 すべてを細かく砕き、蚊帳布で包み、清浄な器に置き、醇酒1.5kgで浸す。7日後に開封し、滓を除いて備える。 用法 毎日朝晩各1回、空腹時に温めて1小盅ずつ飲む。 紅顔酒 この薬酒は、腰痛・脚力弱りの者に効き、腎を補い、容顔を美しくする効果がある。 処方 胡桃肉(砕く)、红枣(砕く)各120g、杏仁30g、白蜜100g、酥油70g。 製法 良質の酒1kgを使用し、まず蜜と油を溶かして酒に加え、その後3種の薬材を酒に浸し、7日間浸け、開封する。 用法 毎日朝晩空腹時に2小盅ずつ飲む。 却老酒 この薬酒は、精血不足・容顔が無華な者に効き、精髓を充し、肌を潤す効果がある。 処方 甘菊花、麦冬(心を取り除き焙煎)、枸杞子、白朮、石菖蒲、遠志(心を取り除く)、熟地各60g、白茯苓(黒皮を除く)70g、人参30g、肉桂25g、何首烏50g。 製法 薬材を粗末に砕き、醇酒2kgで浸し、口を密封。7日後に開封し、滓を除いて備える。 用法 毎日食前に温めて1小杯ずつ飲む。 白鴿煮酒 この薬酒は、顔面が暗く、体が痩せている者に効き、身体を滋養する効果がある。 処方 白鴿(毛を除き、内臓を洗浄)1羽、血竭30g。 製法 血竭を白鴿の腹に入れ、糸で縫い、良質の酒で沸騰させ約10分ほど煮て熟す。冷ましてから使用する。 用法 鴿肉を2回に分けて食べる。酒はゆっくりと飲みきる。
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