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[名称]モモイタ、クロモモイタ。[性味]甘、平。[帰経]胃、大腸に帰する。[作用]血を涼め、止血し、気を補い、血を補う。便血、血痢、痔瘡出血、脱肛、崩漏、産後の虚弱、筋攣縮・麻痺などに用いる。[成分]タンパク質、脂質、糖類、カルシウム、リン、鉄、β-カロテン、ビタミン(B1、B2)、エラゴステロール、レシチン、脳リン脂質、スフィンゴリン脂質、クロストキシンなど。[按注]黒木耳を日常的に摂取すると、動脈硬化の形成を軽減または遅らせる効果があり、心血管疾患に対して良好な補助効果を示す。
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