Sup Kacang Hijau untuk Rawatan Demam Musim Panas Kanak-Kanak

Dalam perubatan tradisional Cina, kanak-kanak mempunyai organ dalaman yang halus, yin dan yang belum matang, sistem penyesuaian badan belum sempurna, ditambah lagi faktor bawaan yang lemah atau kelemahan selepas penyakit, mereka tidak dapat menahan panas terik luaran, mudah terkena serangan panas luaran akibat kelemahan fizikal. Di sini diperkenalkan beberapa resepi sup untuk rawatan demam musim panas kanak-kanak:
1. Sup Daun Teratai Ambil daun teratai segar sebanyak dua helai besar, cuci bersih, rebus menjadi 500 ml air, saring dan ambil jus, campurkan dengan beras pulut 30 gram, masak hingga menjadi sup cair, tambah gula secukup rasa, boleh dimakan pagi dan petang. Resepi ini mempunyai fungsi membersihkan panas dan menghilangkan panas, sesuai digunakan untuk kanak-kanak yang mengalami demam musim panas yang tidak reda.
2. Sup Genghis Ambil 20 gram tepung genghis dan 50 gram beras pulut, campurkan dengan air secukupnya, masak hingga menjadi sup, boleh dimakan pagi dan petang. Resepi ini mempunyai fungsi menghilangkan panas musim panas, membersihkan panas dan melembapkan tubuh, sesuai digunakan untuk kanak-kanak yang mengalami demam musim panas yang tidak reda, mulut kering dan gelisah.
3. Sup Menghilangkan Panas Musim Panas dan Menambah Tenaga Ambil 1 gram ginseng barat, 6 gram ophiopogon, 6 gram dendrobium, 6 gram anemarrhena, 30 gram beras pulut, dan gula maple secukupnya. Pertama, rebus ophiopogon, dendrobium dan anemarrhena dalam kain, selama 30 minit, saring dan ambil jus, kemudian campurkan bubuk ginseng barat dan beras pulut, masak hingga menjadi sup cair, tambah gula maple untuk rasa, boleh dimakan pagi dan petang. Resepi ini mempunyai fungsi menghilangkan panas musim panas dan menambah tenaga, melembapkan tubuh dan menghilangkan haus, sesuai digunakan untuk kanak-kanak yang mengalami demam musim panas yang berterusan tanpa peluh atau hanya sedikit peluh.
4. Sup Daun Teratai dan Terung Segar Ambil satu helai daun teratai segar, satu potong terung segar, 30 gram beras pulut, dan gula secukupnya. Pertama, cuci daun teratai, rebus menjadi 500 ml air, saring dan ambil jus, kemudian cuci terung, potong kecil-kecil, campurkan dengan beras pulut dalam jus, masak hingga menjadi sup cair, tambah gula untuk rasa, makan tiga kali sehari. Resepi ini mempunyai fungsi membersihkan panas musim panas dan menguatkan perut, sesuai digunakan untuk demam musim panas dan hilang selera makan.