中風是腦血管病變引起急性或亞急性腦局部血液循環障礙，以卒然昏仆、不省人事、言語蹇澀、半身不遂等為主要表現之一種病變。多見於老年人，尤其是高血壓或明顯動脈硬化者。中風為現今老年人三大主要死亡原因（中風、心臟病和癌症）之一。中風可分為缺血性中風與出血性中風二大類。缺血性中風又可分為動脈硬化性腦梗塞與腦栓塞。出血性中風又分為高血壓性腦出血與蛛網膜下腔出血等。
中風患者度過危險期後，大多留有半身不遂、言語不利等後遺症。醋為血管活性物質，對於防治中風後遺症有較佳效果。以醋配合藥物，臨床效果更佳。
（1）醋蛋方
配方：雞蛋1個，老陳醋200ml。
製法：將新鮮雞蛋揩乾淨，泡在醋內48小時，蛋殼軟化調勻，備用。每日清晨空腹喝1次（喝時添1勺蜂蜜），分5次服完，連服10次為1療程。主治腦溢血後半身不遂。
（2）白芥子醋方
配方：白芥子400g，醋500g。
製法：兩味共煎煮，煎至藥汁約300ml，收存備用。每次取藥渣及汁適量，塗敷頜頰部。
功效：利氣、散瘀、止痛，用於治療中風口不能言和舌根緊縮等證。
（3）黃芪參歸湯
配方：黃芪30g，當歸、赤芍、川芎各15g，丹參20g，紅花、石菖蒲各10g，甘草6g，陳醋20g（沖服）。
用法：水煎服，每日1劑，15日為1療程。
功效：補氣活血，化瘀通絡，主治腦梗塞。
（4）水蛭三七方
配方：水蛭粉3g，三七粉2g，陳醋20g。
用法：溫開水與醋兑成淡醋液，送服藥粉，每日3次，連續服藥20天。
功效：通經、破瘀、消腫，主治腦血栓後遺症，半身不遂，言語不利等。
（5）山甲馬錢子方
配方：穿山甲尾片（炒成珠）60g，精製馬錢子6g，熟附片3g，僵蠶3g，醋適量。
製法：諸藥分別研細末，混勻備用。淡醋湯送服，每次3g，每日1次。主治半身不遂。（6）加味補陽還五湯
配方：黃芪120g，白芍50g，歸身、桂枝、牛膝、地龍各20g，何首烏、雲苓、赤芍、菟絲子、女貞子各25g，土鱉蟲10g，醋20g（沖服）。
用法：水煎服，每日1劑，睡前服。連續服藥15劑為1療程。主治半身不遂。
（7）海風藤秦艽方
配方：海風藤、秦艽、牛膝、杜仲、桑寄生各15g，巴戟、白芍、木瓜、制附子、狗脊、木香各20g，薏苡仁50g，肉桂10g，醋15g（沖服）。
用法：水煎服，每日1劑。主治中風後遺症，關節僵硬，行走不便。
（8）天冬龜板方
配方：天冬20g，龜板20g，枸杞子20g，白花蛇10g，益智仁10g，人參6g，水蛭12g，石菖蒲12g，黃精15g，首烏15g，鳖甲15g，黃連10g，蘇木12g，海藻12g，天竺黃12g，陳醋15g（沖服）。
用法：水煎服，每日1劑，30天為1療程。
功效：養陰補腎，通絡活血，主治中風後遺症，半身不遂，言語不利等。
（9）活血通絡湯
配方：川芎10g，桂枝10g，雞血藤30g，葛根12g，羌活10g，歸身10g，北芪60g，地龍10g，三稜10g（炒），炒莪術10g，石菖蒲10g，烏梢蛇10g，赤芍10g，甘草6g，醋15g（沖服）。
用法：水煎服，每天1劑。功效：活血化瘀，主治腦血栓形成。
（10）黃芪丹參湯
配方：黃芪45g，丹參15g，水蛭3g（研末吞服），地龍10g，赤芍10g，三七3g（研末沖服），陳醋15g（沖服）。用法：水煎服，每日1劑。主治腦血栓。
（11）益智骨碎方配方：益智仁10g，骨碎補10g，補骨脂10g，天竺黃10g，何首烏20g，枸杞子30g，石菖蒲10g，鬱金10g，丹參30g，川芎10g，陳醋15g（沖服）。
用法：水煎服，每日1劑。
功效：化痰，補腎，治中風後老年性痴呆症。
（12）茵陳益精湯
配方：茵陳40g，首烏20g，金櫻子30g，葛根20g，澤瀉15g，大黃10g，三七粉5g（沖服），陳醋15g（沖服）。
用法：每日1劑，水煎分2次服。15天為1個療程。停藥5天再進行下一療程，一般用藥4個療程以上。用藥期間，應配合語言及機能訓練。
功效：主治腦梗塞後繼發老年性痴呆症。<中風>
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