【출처】 국화과 식물인 백술의 뿌리줄기. 주로 절강, 안후이, 호남 등지에서 생산된다. 【약리 성분】 휘발성 유지, 비타민 A 포함. 이뇨 작용, 혈당 강하 작용, 항응고 작용, 강장 작용이 있다. 【성미귀경】 달고 쓰며, 온성. 비·위 경에 들어간다. 【효능】 비장을 튼튼히 하고 위를 보충하며, 습기를 제거하고 수분을 배출하며, 기를 보충하고 땀을 멈추는 효과가 있다. 비위기허, 식욕 부진, 피로, 소기, 부종, 설사, 자한, 태동불안, 소변 불리 등에 사용한다. 【용량】 3~12g. 【주의사항】 음허(음부족)로 인한 갈증과 건조, 기체(기의 끼임)로 인한 팽만감이 있는 경우 금기이다. <백술>