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厌食方二 | |
米500g、南瓜大半個（または2～3斤）、紅糖適量。米を洗い、水で煮て七～八分ほどにした後、濾して取り出し、南瓜は皮を剥き、種を取り除き、角切りにする。油と塩で炒め、その後濾した米を南瓜の上に置き、弱火で蒸して熟す。蒸す際に適量の紅糖を加えると味がさらに良い。本方は脾の健運失調による食欲不振に適する。<厭食> | |
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