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佝偻病方一 | |
黄耆30グラム、五味子3グラム、豚肝50グラム、豚脚骨(骨髄付き)500グラム。まず豚骨髄を砕き、五味子、黄耆とともに水を加えて沸騰させ、弱火で1時間煮る。骨片と薬滓を濾過し、肝臓を薄切りにして湯の中に加えて煮熟させ、塩と少量の味の素で調味して、肝臓を食べて湯を飲む。 | |